Dees

Zin in een plek waar je ontbijt, koffie drinkt én rustig je laptop openklapt? Aan de Korte Tuinstraat in het Dwaalgebied zit sinds september 2026 Dees: bakkerij, koffiebar en lunchplek in een oud magazijn, met ateliers voor creatieve makers in hetzelfde pand. Het desembrood bakken ze zelf, en dat zie je terug op de kaart. Ontbijt is bijvoorbeeld desembrood met kaas, jam, een eitje en boter, of een croissant. Voor de lunch kies je uit belegd desembrood, zoals een kikkererwtensmash met harissa of een BLT, en vanaf 11:30 ook focaccia, onder meer met mortadella en stracciatella. Daarnaast zijn er tosti's (ook met kimchi of ajvar) en een wisselende vegan soep. Achterin zit een klein winkeltje met lokale producten. Wil je er werken, dan kun je bij Dees ook een bureau of de vergaderruimte huren. Openingstijden volgens de eigen site: dinsdag tot en met vrijdag 08:30-16:30, zaterdag en zondag 09:00-16:00. Op maandag dicht. Adres: Korte Tuinstraat 20-22, 5038 SJ Tilburg.